Tinh Than Tre Là Gì? Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Than Tre Bạn Nên Biết

Tinh than tre giống như bụi than chắc hẳn nhiều người sẽ nhầm lẫn chúng không có ích gì đối với con người. Nhưng thực chất những năm gần đây chúng được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực đặc biệt là ẩm thực. Người ta sử dụng để tạo nên màu sắc bắt mắt cho các món ăn đặc biệt là khi làm bánh.

Tuy nhiên, tính đến thời điểm hiện nay chưa nhiều người thực sự hiểu về chúng, sử dụng đúng cách. Dưới đây sẽ bật mí một số thông tin chính mời cùng đón xem nhé.

Tinh than tre là gì?

Đây là loại nguyên liệu phụ phẩm nhưng an toàn có xuất xứ từ đất nước có các món ăn thực tinh tế, đa dạng Nhật Bản. Tại nước Nhật nó có tên là Takesumi, đây là loại phụ phẩm được dùng trong các món ăn để tạo cho món ăn có được màu sắc và hương vị cũng như vẻ ngoài tự nhiên nhất. Đặc biệt chúng còn được dùng phổ biến trong các món bánh.

 tinh than tre

Đây là loại bột mịn

Loại bột này thì có màu sắc đặc trưng là màu đen, có độ mịn và bột nhỏ. Khi chúng ta nếm thử nó thì nó không có vị cũng như mùi nào cả, đồng thời nó còn có một độ nhám đặc trưng riêng biệt. Mặc dù mùi và vị của tinh than tre vậy nhưng khi nó được kết hợp với các nguyên liệu để chế biến thành các món ăn khác thì sẽ giúp cho món ăn của chúng ta có hương vị thơm ngon hơn và vô cùng dinh dưỡng nữa.

XEM THÊM

Cách sản xuất tinh than tre

Khi chúng ta sản xuất loại bột này thì chúng ta cần lựa chọn loại tre có đường kính lớn, cây trưởng thành có kích thước 20cm và chiều dài của dây phải lên đến 20m thì loại bột làm ra mới chất lượng. Đặc biệt người Nhật thường sử dụng loại tre có tên Mosochiku để sản xuất tinh than tre này.

Sau khi đã được lựa chọn được các cây tre tốt thì chúng ta chặt chúng mang chúng về phơi khô trong vòng hơn 3 tháng sau đó mang hơ trên bếp khói trong vòng khoảng một tuần lễ để mang lại chất lượng tốt nhất. Khi sau qua khâu này thì cho thân tre vào lò gốm chuyên để sản xuất ở nhiệt độ cao hơn 800 độ C. Khi đốt than tre thì chúng ta không sử dụng gar hầu hỏa mà sử dụng tre vụn nhằm hạn chế ít nhất ô nhiễm môi trường hay không tạo những chất khí độc khi đốt. Khi đã đốt nó xong thì tiến hành xay nhỏ phần than sau đó cùng kết hợp với kỹ thuật của mình thì người Nhật đã sản xuất ra được loại tinh than tre chất lượng có độ mịn và có thể sử dụng nó trong chế biến các món ăn hoặc bảo quản nó để dùng dần.

 tinh than tre

Được sản xuất trên công nghệ hiện đại

Đây là loại tinh than được sản xuất từ loại nguyên liệu quý và nó có giá thành cao và được sản xuất với một quy trình hiện đại, tiên tiến và vô cùng tỉ mỉ nên loại nguyên liệu này được coi là loại nguyên liệu đặc trưng, quý giá và vô cùng tốt cho sức khỏe của mọi người trên thế giới. Chúng cũng được xem là loại bột mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe.

Công dụng của tinh than tre

Trong bột thường sẽ chứa rất nhiều chất khác nhau tiêu biểu là sắt, kali, natri. Vì vậy vô cùng tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng dụng chúng thông qua các món ăn đã chế biến giúp bạn có thể bổ sung các chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra nó còn có công dụng vô cùng tuyệt vời là giải độc cơ thể. Người tìm ra được công dụng này là ông P.F.Touery một nhà dược sĩ.

 tinh than tre

Sử dụng để làm bánh

Với kích thước nhỏ và chứa rất nhiều chất khoáng nên nó nhiều công dụng đối với cơ thể con người khác như loại bỏ vi khuẩn, loại bỏ chất độc… Bên cạnh những công dụng qua các món ăn thì nó còn là loại nguyên liệu được ứng dụng trong chăm sóc sắc đẹp như dùng để làm các loại kem dưỡng da hay để rửa mặt, đắp mặt nạ….

Ngoài ra, sử dụng bột này còn giúp các chị em có nhu cầu giảm cân có thể thanh lọc cơ thể và giảm cân một cách an toàn và hiệu quả nhất.

XEM THÊM

Ứng dụng tinh than tre trong làm bánh

Tinh bột này có rất nhiều cách sử dụng như: Pha nước uống trực tiếp, một trong những cách phổ biến khác là chúng được sử dụng nhiều trong các món ăn như đặc biệt là các loại bánh như bánh mỳ, bánh bông lan tinh than tre….

Mang lại màu sắc đẹp mắt

Loại tinh bột này giúp cho bánh vẫn giữ được hương vị đặc trưng của mình, màu sắc của bánh đẹp và vô cùng tự nhiên. Không gây hại cho sức khỏe và mang đến rất nhiều lợi ích và các loại khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của con người. Ngày nay đây được xem là nguyên liệu xu hướng, được rất nhiều người tin dùng trong việc làm bánh.

Trên đây là một số thông tin chính về loại tinh than tre để các bạn cùng theo dõi trước khi quyết định có nên sử dụng hay không. Vậy bây giờ bạn có thể mua một ít về chế biến món ăn hoặc làm đẹp đều rất tuyệt vời nhé.

XEM THÊM