Top 12 Món Ăn Đường Phố và Truyền Thống Hàn Quốc “trứ Danh”

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những bộ phim lãng mạn, nhóm nhạc thần tượng xinh đẹp mà còn thu hút khách du lịch bởi nền ẩm thực đặc sắc của họ. Bên cạnh các món truyền thống và sang trọng thì món ăn đường phố Hàn Quốc cũng rất được ưa chuộng. Hãy cùng khám phá 12 loại đồ bạn không thể bỏ qua khi đến với đất nước này nhé.

Phần lớn các món ăn vặt ở Hàn đều có mức giá rẻ, phù hợp với học sinh, sinh viên và khách du lịch bụi. Đồ đều được nấu rất đậm đà, đầy đủ chua cay mặn ngọt và có thể cầm tay rất tiện lợi.

BÁNH GẠO CAY TTEOKBOKKI

Tteokbokki – Món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng hàng đầu với những miếng bánh thơm ngon, dẻo mềm và hấp dẫn. Bánh gạo cay có màu đỏ với một lớp ớt được phủ lên. Nguyên liệu chính gồm bánh nếp, cá cơm và rong biển. Một số nơi có thêm trứng và cả phô mai mozzarella nữa.

món ăn đường phố hàn quốc

Tteokbokki – Món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng nhất

 

XEM THÊM

CHẢ CÁ ODENG – MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ HÀN QUỐC

Chả ca Odeng đậm chất đường phố bởi món ăn này được bán rất nhiều trên những chiếc xe di động. Chả được xiên qua que và giữ nóng trong nước dùng hải sản. Khi ăn thường sử dụng thêm sốt ớt nóng hổi và độc đáo. Món chả cá Odeng có giá thành rẻ và cực ngon nên rất được ưa chuộng tại đất nước này.

WAFFLE KẸP KEM

Bánh wafffle thơm nước, mềm và ăn cùng với các viên kem ngọt ngào, lạnh giá. Nhiều tín đồ hảo ngọt rất yêu thích món ăn này và có mặt ở hầu hết các tuyến đường gần trạm tàu điện ngầm. Sự kết hợp giữa bánh và kem tạo nên một hương vị lạ đáng để thử đấy.

Cực cuốn hút và ngon miệng với wafffle kẹp kem

KẸO BÔNG SOMSATANG

Những thanh kẹo bông với màu sắc lung linh, bắt mắt khiến trẻ em và cả người lớn đều mê mệt. Món ăn đường phố Hàn Quốc đẹp và khá ngon. Những cây kẹo có kích thước lớn, màu sắc và hình thù đầy sáng tạo. Đôi khi bạn sẽ bắt gặp ai đi trên đường cũng đều có một thanh kẹo cực đáng yêu này đấy.

BÁNH RÁN HOTTEOK – MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ HÀN QUỐC

Hotteok là một kiểu bánh pancake của Hàn Quốc với lớp ngoài vàng rụm và giòn tan. Bên trong vàng óng, dẻo thơm và ngọt lịm. Phần nhân được làm từ đường mật, phủ lên các miếng đậu phộng tạo nên một hương vị thật cuốn hút và phù hợp với khẩu vị của mọi người.

món ăn đường phố hàn quốc

Bánh hotteok giòn rụm, thơm ngon

XEM THÊM

MỰC CHIÊN OJINGEO TWIGIM

Mực khô được tẩm thêm bột chiên ở phía ngoài để tạo nên một món cực lạ và ngon miệng. Phía ngoài giòn rụm, thơm phức nhưng bên trong lại dai và ngọt tự nhiên từ mực. Người ta thường dùng kèm với tương ớt hoặc sốt để tăng thêm tính đậm đà cho món ăn.

KẸO ĐƯỜNG BBOPKKI

Đây là một món ăn đường phố Hàn Quốc đã xuất hiện từ lâu và vẫn được ưa chuộng đến ngày nay. Kẹo làm từ đường rồi đem nướng lên, trên bề mặt có hình thù ngộ nghĩnh của các biểu tượng như trái tim, ngôi sao, mũi tên,…Viền ngoài kẹo khá cứng nên lúc ăn dễ vỡ. Và nếu bạn ăn phía ngoài mà không làm vỡ hình ở giữa thì sẽ được tặng một cái miễn phí đấy.

KHOAI TÂY LỐC XOÁY HWEORI GAMJA

Khoai tây chiên với hình dạng tựa như một cơn lốc khiến giới trẻ xứ sở kim chi đều “nghiện”. Lát khoai tây cắt mỏng và xoắn lại trên thanh que dài. Nó rất giòn, béo và bùi, càng ăn càng thấy thích. Ở các khu chợ đêm của Việt Nam, món ăn này đã từng tạo nên một cơn sốt.

món ăn đường phố hàn quốc

Hấp dẫn với khoai tây lốc xoáy

BÁNH CÁ BOONG-UH-PPANG

Boong-uh-ppang có hình con cá với nhân đậu đỏ và lớp bột phủ ở phía ngoài. Nó hay được bán vào mùa lạnh với những chiếc bánh nóng hổi, thơm và ngọt ngào. Ngoài ra, một số nơi còn bỏ nhân kem vào để tăng tính độc đáo và thú vị cho món ăn đường phố Hàn Quốc.

KEM CÁ HÀN QUỐC

Kem cá tương tự như kem ốc quế nhưng phần trên cùng lại có hình cá chứ không phải hình chóp bình thường. Ngay khi vừa nhìn thấy thì nó đã gây ấn tượng mạnh bởi sự khác lạ của mình. Chiếc kem quế ngọt, mềm lạnh, ốc quế giòn tan ăn kèm với nhau cực ngon. Nó đa dạng về mùi vị và có hàng chục loại topping để bạn lựa chọn. 

món ăn đường phố hàn quốc

Những chiếc kem hình con cá trông rất ngộ nghĩnh và đáng yêu

KHOAI TÂY CHIÊN BỌC HOT DOG

Một sự kết hợp đầy ăn ý giữa hot dot và khoai tây chiên ăn rất lạ miệng và ngon lành. Đối với những người mê đồ ăn nhanh thì không thể cưỡng lại sức hút của món ăn đường phố Hàn Quốc này. Nó cũng rất tiện lợi khi có xiên que ở dưới để bạn có thể vừa đi vừa cầm ăn được.

BÁNH TRỨNG GYERAN-BBANG

Gyeran-bbang với nguyên liệu chính là trứng gà và bột mì. Cách làm khá đơn giản nhưng lại phù hợp với thời tiết lạnh giá vào mùa đông của Hàn Quốc. Bánh trứng nóng hổi, vị béo của trứng hòa cùng vị thơm ngon của bột rất ngon miệng. Hiện nay, người ta cũng có thêm nhiều loại để bạn chọn như cho thêm thịt nguội, phô mai và một số nguyên liệu khác.

Với những món ăn đường phố Hàn Quốc trên, bạn không cần phải suy nghĩ xem nên ăn gì khi đi du lịch nữa nhé. Lên kế hoạch và đến đất nước xinh đẹp này để thưởng thức món ăn ngay khi có thể thôi nào.

XEM THÊM

Món ăn Hàn Quốc nó phong phú và đa dạng như nền văn hóa của nước này vậy. Mỗi dân tộc có những đặc thù thời tiết, khí hậu, thảm động thực vật, lối sống khác nhau dẫn đến sự khác nhau về ăn các món ăn. Ở đất nước này nổi tiếng về những món ăn giàu dinh dưỡng và hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử, có những người Việt thưởng thức xong lại thấy đam mê. Cùng điểm qua một số món ăn đặc sắc của Hàn Quốc và review xem tại sao nó lại hấp dẫn đến vậy.

Món ăn Hàn Quốc

Món ăn Hàn Quốc đa dạng sắc màu

XEM THÊM

KIM CHI

Kim chi một món ăn được dùng làm biểu tượng của Hàn Quốc- xứ sở Kim chi. Món ăn này dường như không thể thiếu trong các bữa cơm của người Hàn, từ mâm cơm cao sang mỹ vị đến bữa cơm đơn giản đều không vắng bóng chúng. Kim chi được lên men chua cay từ các sản phẩm rau, củ, quả rất dễ ăn và thường được ăn kèm với các món ăn khác. Chính vị chua chua, cay cay kích thích các gai vị giác ở lưỡi giúp ta ăn thêm ngon miệng hơn. Ai đã từng ăn món này đều bị hấp dẫn bởi hương vị của nó, có khi lại nghiện vì nó giàu chất xơ lại ít calo nên tốt cho hệ tiêu hóa.

Món ăn Hàn Quốc

Kim chi cải thảo nổi tiếng của Hàn Quốc

THỊT NƯỚNG BBQ

Một món ăn đứng trong top những món ăn ngon nhất thế giới. Thịt bò (ba chỉ) nướng chưa bao giờ làm chúng ta thất vọng, bò chuẩn ướp tỏi nướng ăn cùng tỏi nướng và hành tây để tăng thêm hương vị, sau đó gói với rau (rau diếp hoặc xà lách…) và ăn kèm với tương ớt đặc của Hàn Quốc.

Món ăn Hàn Quốc

Thịt nướng BBQ ngon không cưỡng nổi

MÓN ĂN HÀN QUỐC- BIBIMBAP (CƠM TRỘN)

Món ăn Hàn Quốc

Tuyệt phẩm món ăn ngon tại Hàn Quốc là cơm trộn

Cơm trộn là món ăn kết hợp đa dạng các loại nguyên liệu sao cho cân bằng các chất dinh dưỡng. Thông thường chúng sẽ gồm: cơm dẻo, rau củ xào, nấm, thịt bò, nước tương, tương ớt Hàn Quốc, trứng. Tùy thuộc vào vùng miền và người thưởng thức mà món ăn được thay thế nguyên liệu và biến tấu cho thích hợp. Các nguyên liệu được bài trí đẹp mắt như một bức tranh sống động kích thích người thưởng thức. 

XEM THÊM

JAPCHAE (MIẾN XÀO RAU CỦ QUẢ)

Nhiều người khi ăn món này thành ra nghiện vì sức hấp dẫn của nó không hề nhẹ. Những nguyên liệu tạo nên món ăn này cũng khá đa dạng và tùy từng vùng nhưng về cơ bản chúng bao gồm: miến trộn cùng với khoai lang thái sợi, rau củ quả thái sợi mỏng, thịt bò cũng thái sợi, rưới thêm nước tương pha đường. Sau đó đảo đều là đã có một đĩa miến trộn với nhiều màu sắc, đủ vị, thơm lừng.

Cảm nhận khi thưởng thức món ăn Hàn Quốc nổi tiếng như này hầu như mọi người đều tấm tắc: bắt đầu đưa vào miệng ta thấy vị ngọt thanh, kích thích, khi nhai sợi miến ta lại thấy vừa dai dai vừa mềm hòa quyện với rau củ quả nghe giòn thật thích vô cùng. 

Miến trộn đầy đủ dinh dưỡng và nhiều màu sắc

NAENGMYEON (MÌ LẠNH HÀN QUỐC)

Ngày hè mà có được bát mì lạnh Hàn Quốc quả là một cực phẩm, bao nhiêu tinh hoa đất trời đều gói gọn trong bát mì xinh tươi. Bát mì gồm mỳ kiều mạch, dưa chuột thái sợi, điểm vài miếng lê thái mỏng, có thịt bò và trứng luộc. Tuy nhiên có lúc nó cũng được thay thế bằng loại mì khác tùy sở thích và nhu cầu. Nước dùng được chế cay và đặc biệt phải lạnh mới chuẩn. 

Món ăn Hàn Quốc

Mì lạnh Hàn Quốc

MÓN ĂN HÀN QUỐC- TTEOKBOKKI (BÁNH GẠO CAY)

Nhắc tới bánh gạo cay một món ăn Hàn Quốc là không ít người khỏi chảy nước miếng. Một món ăn vặt đường phố, đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn lạ thường nhất là đối với giới trẻ. Những tín đồ của món cay nhìn là đã thấy mê mẩn, mùa lạnh mà ngồi một quán nhỏ thưởng thức đĩa bánh gạo cay nóng hổi thì còn gì bằng, bánh gạo dai dai khi nhai lại không ngừng suýt xoa bởi cái nóng hổi của nhiệt độ và cay cay xộc lên. 

Món này được làm từ bánh gạo hình trụ hoặc tam giác: Người ta đun sôi nước sốt ớt ngọt rồi đổ bánh gạo và hành baro hoặc rau vào. Bánh gạo thường được ăn cùng chả cá, trứng cút, vừng hoặc phô mai. 

Món ăn Hàn Quốc

Bánh gạo cay- ẩm thực đường phố Hàn Quốc

CANH XƯƠNG BÒ

Người Hàn Quốc rất thích ăn súp và món súp nấu từ xương sườn bò kết hợp với muối, tiêu đen xay, hành lá xắt nhỏ, hoặc tỏi băm là đặc sản, những người phải lao động nặng thưởng thức bát canh xương bò với cơm trắng thì đúng chuẩn luôn. Nước dùng của canh có màu trắng đục có thể ăn kèm với cơm hoặc miến. 

Không giống như nước hầm xương bò nấu phở đâu, mỗi món sẽ có một hương vị đặc trưng bạn nên thử để trải nghiệm sự khác biệt. Và nếu như bạn có điều kiện thì có thể so sánh ăn canh xương bò tại Việt Nam và Hàn Quốc khác nhau như thế nào nhé. Nó hay ở nước súp đặc vừa, vị ngọt thanh từ hầm cốt xương bò và những miếng thịt mềm như muốn tan trong miệng. 

Canh xương bò ăn cực tốn cơm

Bạn đam mê ẩm thực thì cùng lên danh sách thưởng thức những món ăn Hàn Quốc ngay thôi và cùng chia sẻ những món ăn khác để mọi người cùng trải nghiệm nhé.

XEM THÊM