10 Cách Chế Biến Quả Óc Chó Cho Bé Ăn Dặm Thật Ngon Và Dễ Ăn

Quả óc chó là một những thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên luôn là ưu tiên được các bà mẹ chọn lựa cho con trong giai đoạn ăn dặm. Hôm nay chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu những tác dụng của quả óc chó đối với trẻ nhỏ cũng như cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm tốt nhất nhé!

NHỮNG TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA QUẢ ÓC CHÓ DÀNH CHO TRẺ EM

Quả óc chó là thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày của trẻ nhỏ

Theo lời khuyên các chuyên gia dinh dưỡng thì bạn nên bổ sung quả óc chó vào thực đơn hằng ngày của trẻ em, bởi vì nó mang đến những giá trị dinh dưỡng sau:

Cung cấp lượng calo đủ cho một ngày dài hoạt động:

Với việc sử dụng 100 gram quả óc chó sẽ cung cấp cho hàm lượng calo là 654. Chính vì vậy khi sử dụng quả óc chó sẽ cung cấp năng lượng đầy đủ cho những hoạt động của bé trong một thời gian dài. 

XEM THÊM:

GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN NÃO BỘ:

Quả óc chó có rất nhiều thành phần chất dinh dưỡng, trong đó có axit béo Omega 3 đóng vai trò rất quan trọng cho việc phát triển não bộ của bé.

GÓP PHẦN GIẢM TÌNH TRẠNG THỪA CÂN: 

Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu sử dụng quả óc chó thường xuyên thì có trọng lượng cơ thể được duy trì, kiểm soát tốt.

CÁCH CHẾ BIẾN QUẢ ÓC CHÓ CHO BÉ ĂN DẶM NHƯ THẾ NÀO ĐƯỢC XEM LÀ PHÙ HỢP NHẤT

Có lẽ rằng bà mẹ nào cũng mong muốn mang đến cho con của mình những điều tốt đẹp nhất. Vì thế mà họ luôn trăn trở lo lắng không biết cho con của mình ăn quả óc chó như thế nào cho đúng cách. Mặc dù quả óc chó rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu không được chế biến đúng cách thì lại có những tác dụng ngược lại, đặc biệt là đối với những trẻ em đang trong thời kỳ ăn dặm. Sau đây là những cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm được xem là tốt nhất, cụ thể là: 

CÁCH CHẾ BIẾN QUẢ ÓC CHÓ CHO BÉ ĂN DẶM THÀNH MÓN CHÁO YẾN MẠCH

Cháo óc chó yến mạch – Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho trẻ nhỏ

 

XEM THÊM:

Như chúng ta đã biết cháo là một món ăn rất được ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ em đang trong quá trình ăn dặm. Món cháo có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra những hương vị và bổ dưỡng khác nhau. Tuy nhiên bạn đã từng nghĩ kết hợp cháo với quả óc chó yến mạch chưa?

Khi tiến hành nấu món cháo óc chó yến mạch cũng không khó lắm, nguyên liệu chính của món này là

– 400 gram bột yến mạch nguyên chất

– 400 gram quả óc chó đã được tách vỏ sẵn

– 100 gram hạt hạnh nhân đã tách vỏ

– Cách gia vị như: 1 ít muối, 1 ít đường, dầu ăn dành cho trẻ em,…

– Lượng nước vừa đủ tùy theo khẩu phần ăn của bé

Cách chế biến:

– Bước 1: Trước tiên bạn ngâm quả óc chó và hạt hạnh nhân khoảng 30 phút trước khi nấu bằng nước ấm. Lưu ý hạt hạnh nhân nên bóc cả màng vỏ lụa.

– Bước 2: Tiến hành cắt nhỏ óc chó và hạnh nhân. Sau đó đem những nguyên liệu này đi xay nhuyễn.  

– Bước 3: Đun sôi lượng nước đã được chuẩn bị với bột yến mạch. Sau đó đổ phần óc chó và hạnh nhân đã được xay nhuyễn vào nấu chung với nhau.

– Bước 4: Nấu cháo với lửa vừa phải trong khoảng thời gian 4 – 5 phút là cháo sẽ chín. Ngoài những nguyên liệu đã được kể ở trên bạn có thể cho thêm các loại thực phẩm khách như thịt, cá, rau,… tùy theo sở thích của bé. 

– Bước 5: Đổ cháo ra chén/tô để nguội là đã có thể thưởng thức rồi.

Tuy nhiên bạn nên cho trẻ ăn dặm bằng cháo óc chó yến mạch từ giai đoạn bé được 6 tháng tuổi trở lên. Ngoài ra, chế độ ăn cũng cần phải tăng dần dần để cơ thể bé có thể hấp thụ một cách hiệu quả nhất. 

CÁCH CHẾ BIẾN QUẢ ÓC CHÓ CHO BÉ ĂN DẶM THÀNH MÓN SỮA BỔ DƯỠNG

Sữa óc chó –  Thức uống bổ dưỡng phù hợp với trẻ em

XEM THÊM:

Ngoài dùng để nấu cháo thì quả óc chó cũng có thể được chế biến thành món sữa bổ dưỡng. Trong quả óc có có chứa đến 65% là chất béo không bão hòa rất tốt cho cơ thể của bé. 

Cách làm món sữa quả óc chó cũng vô cùng đơn giản. Nguyên liệu chính bao gồm:

  • 100 gram hạt óc chó đã được tách vỏ
  • 1 – 1,2 lít nước lọc
  • 30 gram đường phèn
  • 2 ống vani 

Cách chế biến:

  • Bước 1: Bạn tiến hành ngâm quả óc chó vào nước ấm 30 phút trước khi tiến hành nấu sữa.
  • Bước 2: Cho phần quả óc chó đã được ngâm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với lượng nước đã được chuẩn bị. 
  • Bước 3: Tiến hành lọc lấy nước phần quả óc chó và nước đã xay nhuyễn. Sau đó cho vào nồi và bắc lên bếp nấu với lửa vừa phải trong thời gian từ 7 – 10 phút.
  • Bước 4: Cho phần đường phèn và vani đã được chuẩn bị trước vào nồi để tăng thêm độ thơm ngon cho món sữa.
  • Bước 5 : Đổ sữa ra chai và để nguội là đã có thể sử dụng được rồi.

Tuy nhiên các bà mẹ chỉ nên cho bé uống món sữa óc chó với liều lượng 1 lần/ ngày. Nếu cho trẻ uống quá nhiều sẽ dễ dẫn đến bị tiêu chảy. 

Bây giờ có lẽ là bạn đã biết được những cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm rồi đúng không? Tuy là quả óc chó là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng các bà mẹ chỉ nên cho trẻ sử dụng với 1 liều lượng vừa đủ. Nếu cho trẻ ăn quá nhiều cơ thể không hấp thụ hết sẽ được thải ra ngoài rất lãng phí tài chính và công sức. 

XEM THÊM: