Bật Mí Cách Ăn Hạt Mắc Ca Như Thế Nào Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe

CÁCH ĂN HẠT MẮC CA NHƯ THẾ NÀO?

hạt macca ăn như thế nào, Chắc hẳn, không ít khách hàng đã có nhiều thắc mắc khi muốn ăn loại hạt này. Hạt mắc ca (hạt macadamia) được sản xuất và nhập khẩu từ Châu Âu, có dạng hình tròn với lớp vỏ rất cứng chắc bên ngoài. Bạn sẽ phải tách được phần vỏ bọc này để ăn phần hạt có rất nhiều dinh dưỡng bên trong.

 

cách ăn hạt mắc ca

Tách vỏ hạt mắc ca bằng kìm và búa

Tuy nhiên, để loại bỏ được lớp vỏ này cũng không phải là không thể. Bạn phải dùng kìm giữ chặt hạt mắc ca ở giữa, sau đó lấy búa đập một lực vừa đủ mạnh để làm bể vỏ hạt macca nhưng không ảnh hưởng đến hạt bên trong.

Hoặc mọi người cũng có thể sử dụng các loại dụng cụ tách vỏ hạt macca rất phổ biến có tác dụng để tách vỏ khi ăn hạt mắc ca tươi. Lưu ý, bạn không được dùng dao để tách vì dễ làm bể hạt macca bên trong hoặc khiến bạn bị thương. 

Nếu bạn cảm thấy khá phiền toái và tốn nhiều công sức để tách những vỏ hạt macca dày và cứng này, thì lời khuyên tốt nhất là bạn nên chọn mua hạt mắc ca đã được tách vỏ sẵn. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng các loại hạt mắc ca sấy, rang, bởi chúng đều bổ dưỡng như nhau. 

XEM THÊM:

CÁCH ĂN HẠT MẮC CA NHƯ THẾ NÀO MỚI BỔ DƯỠNG?

Hiện nay, nhiều người Việt Nam rất ưa chuộng mua hạt macca nứt vỏ nhập khẩu (hạt macadamia) về để ăn sống hoặc chế biến thành các món ăn khác nhau. Đây chính là nguồn thực phẩm dồi dào dinh dưỡng mà bạn nên thử ngay hôm nay. Người ta thường thưởng thức hạt mắc ca theo nhiều cách khác nhau không chỉ góp phần cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn tăng vị ngon của món ăn. 

ĂN TRỰC TIẾP

Bạn hãy tách vỏ hạt mắc ca và ăn trực tiếp phần hạt bên trong mà không phải tốn công sơ chế, hoặc mua các loại hạt mắc ca đã tách vỏ. Cách ăn này rất được các chuyên gia khuyến khích. Bởi đây là một cách bạn có thể dung nạp vào cơ thể tất cả dưỡng chất có trong hạt macca nứt vỏ và cảm nhận được hương vị nguyên bản. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn trong khoảng thời gian từ 10 – 15 hạt/ngày để tốt cho sức khỏe. 

xem thêm: Hướng Dẫn Làm Hạt Mắc Ca Tẩm Mật Ong Ngon Khó Cưỡng

CHẾ BIẾN THÀNH SỮA

Sữa từ hạt mắc ca là món sẽ mang đến cho bạn một hương vị thơm ngon, mới lạ với quá trình chế biến vô cùng đơn giản. Trước tiên, bạn hãy ngâm hạt mắc ca trong khoảng hai giờ để hạt mềm hơn. Nếu thích, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh, giấm táo trong khi ngâm. Sau đó, bạn hãy rửa thật sạch hạt mắc ca với nước để loại bỏ những chất kháng dinh dưỡng.

 

cách ăn hạt mắc ca

Bạn có thể tự chế biến sữa mắc ca tại nhà để thưởng thức

Cuối cùng, bạn hãy cho hạt mắc ca vào máy xay cùng với 3 cốc nước lọc, vani, mật ong và xay nhuyễn. Đặc biệt, bạn cũng có thể dùng thêm một ít bột ca cao, bột quế, dâu tây, hạt dinh dưỡng… để làm phong phú thêm hương vị. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn.

XEM THÊM:

ĂN HẠT MẮC CA VỚI BÁNH, SALAD

Sản phẩm hạt macca nứt vỏ được xay nhuyễn cho vào hủ kín để dùng kèm với bánh nướng, salad. Khi làm bánh hoặc trộn salad, bạn có rắc thêm một ít hạt macca lên trên.

Chắc chắn, mùi vị ngọt ngọt, giòn giòn sẽ đem đến cho bạn có nhiều cảm giác mới lạ nơi đầu lưỡi. Hoặc bạn cũng có thể đập dập một vài hạt mắc ca để ăn chung với sữa chua dầm rất thơm ngon.

 

ĂN HẠT MACCA CÓ BÉO KHÔNG?

câu trả lời là có, chúng ta nên ăn chúng, và không, chúng sẽ không làm chúng ta tăng cân nếu ăn với lượng vừa phải. Chất béo trong các loại hạt chủ yếu là chất béo “tốt”.

Ngoài ra, cơ thể chúng ta không thực sự hấp thụ tất cả chất béo có trong các loại hạt. Nhưng chúng ta hấp thụ các chất dinh dưỡng mà chúng cung cấp.

HẠT MACCA ĂN BAO NHIÊU LÀ ĐỦ?

Chế độ ăn lành mạnh là khoảng 30g hoặc 15 hạt nguyên hạt. Nhưng không có lý do gì khiến bạn không thể ăn nhiều hơn.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng 30g hạt mỗi ngày sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch mà không làm tăng cân. Nghiên cứu khác cho thấy rằng hai nắm mắc ca mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol và ăn tới bốn nắm sẽ không làm bạn tăng cân . Vì vậy, tùy thuộc vào nhu cầu chất dinh dưỡng của bạn là gì.

HẠT MACCA BAO NHIÊU CALO?

Trong 100 gram hạt macca sẽ cung cấp cho cơ thể lượng calo là 740, 76% chất béo, 14% carbohydrate, trong đó có 9% chất xơ và 8% protein.

ĂN HẠT MACCA CÓ GIẢM CÂN KHÔNG

Macca cung cấp ít calo hơn, hỗ trợ giảm cân và cân bằng dinh dưỡng một cách lành mạnh cho những người tăng cân không kiểm soát, béo phì. Hạt macca còn chưa các loại axit palmitoleicomega 7, giúp những người thừa cân kiểm soát được cân nặng và ngăn việc tăng cân ngoài ý muốn.

Như vậy, bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn một số cách ăn hạt mắc ca đúng cách và giàu dinh dưỡng. Hy vọng rằng, bạn có thể tự kết hợp hạt macca theo nhiều cách khác nhau để cho các món ăn thêm độc đáo và bớt nhàm chán.

XEM THÊM: