Đã từ lâu, hạt điều được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Hạt điều rang tỏi ớt là sự hòa quyện độc đáo giữa vị ngọt bùi, giòn tan của hạt điều cùng chút vị cay cay của ớt. Bạn có thể tự chế biến món ăn vặt này dễ dàng ngay tại nhà.
HẠT ĐIỀU RANG TỎI ỚT
Ngày nay, hạt điều được sử dụng ngày càng phổ biến với chức năng như một bữa ăn phụ hoặc ăn vặt. Người ta thường biến tấu hạt điều theo nhiều cách khác nhau để tăng thêm sự đa dạng. Trong đó, hạt điều rang tỏi ớt không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe người dùng. Chẳng hạn như:
- Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chống viêm nhiễm.
- Hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa da, bảo vệ da, chăm sóc tóc.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch, điều hòa áp huyết, ngăn ngừa các cơn đau tim, bệnh về tim mạch.
- Cung cấp hàm lượng Canxi – phốt pho giúp xương thêm chắc khỏe, giảm tình trạng căng cơ.
- Cung cấp năng lượng, hỗ trợ giảm cân.
- Cung cấp các chất béo không no dạng đơn, đa giúp thúc đẩy sản sinh tế bào não, hàm lượng magie tốt cho não bộ, hệ thần kinh.
Món ăn dinh dưỡng cho mọi nhà
Các sản phẩm hạt điều:
- Hạt điều mật ong
- Hạt Điều Ngũ Vị
- Hạt điều A cồ
- Hạt điều nguyên
- Hạt điều rang muối
- Hạt điều rang tỏi ớt
- Hạt điều sữa dừa
CHIA SẺ BÍ QUYẾT LÀM HẠT ĐIỀU RANG TỎI ỚT ĐƠN GIẢN, NHANH TẠI NHÀ
Bên cạnh việc tìm mua các sản phẩm hạt điều rang tỏi ớt tại các chợ, siêu thị, trung tâm thương mại,… Bạn cũng có thể tự chế biến món ăn vặt này tại nhà chỉ trong 30 phút.
Để làm được món ăn vặt này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- Hạt điều: 500gr
- Tỏi: 100gr.
- Nước lọc: 75ml.
- Bột ớt hoặc tương ớt: 10ml. Hoặc bạn có thể sử dụng ớt trái băm nhuyễn.
- Mạch nha: 15ml.
- Gia vị: đường, muối, nước mắm.
Nguyên liệu cần có để làm hạt điều rang với tỏi ớt
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị phần nước sốt tỏi ớt bằng cách băm nhuyễn tỏi và phi tỏi vàng lên và thơm lên với dầu thực vật hoặc bơ. Khi hỗn hợp tỏi phi đã thơm và vàng giòn thì bắt chảo xuống và vớt ra bát.
Bạn tiếp tục sử dụng chiếc chảo này, cho thêm bột ớt, đường, nước mắm, mạch nha và nước lọc vào. Sau đó, bạn hãy để lửa vừa và đảo đều tay. Khi nhận thấy hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì bạn hãy hạt điều vào và tiếp tục đảo đều. Một lúc sau, bạn hãy cho phần tỏi đã phi lúc ban đầu vào và đảo liên tục đến khi hạt điều thấm đều nước sốt, thì tắt bếp. Hạt điều được để cho ráo dầu một chút rồi cho vào lọ kín. Như vậy, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món hạt điều rang tỏi ớt giòn thơm, cay cay, ngọt ngọt để nhâm nhi mỗi khi rảnh rỗi.
Bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách chế biến món hạt điều rang tỏi ớt cực ngon tại nhà. Bạn đừng ngần ngại áp dụng ngay hôm nay để thưởng thức cùng bạn bè, người thân ngay nhé.